Turn indigenous women into women entrepreneurs

Fortalecimiento a la organización, producción y transformación de productos derivados de la miel melipona. 

Durante este periodo, se realizaron capacitaciones en temas de administración, organización, producción y comercialización, que tuvieron el fin de preparar las condiciones para la cosecha, acopio para la venta y la transformación de productos derivados de la miel.

 Vinculación con academia.

Se realizaron dos eventos importantes como:

En Pro Mujer Campeche – Colegio de Postgraduados Campus Campeche

El 29 de marzo se llevó a cabo el taller “Principales componentes de la miel Melipona beecheii, asociados a su actividad medicinal”, impartido por expertos del Colegio de Postgraduados Campus Campeche.

El objetivo del taller fue explicar y socializar los resultados obtenidos de las mieles de M. beecheii, donadas por los meliponicultoras, en cuanto a su perfil químico y biológico, con la finalidad de dar mayor valor agregado a este producto de la colmena.

Al taller se logró invitar a otros grupos de la localidad, con quienes se estableció un diálogo para intercambio de experiencias.

 En Pro de la Mujer – Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo

Por otro lado, el 30 de marzo, se llevó a cabo el “Intercambio de experiencias en meliponicultura con grupo de mujeres de Campeche y Yucatán”, en instalaciones de la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (UIMQROO), y se contó con la participación del Centro de Innovación para el Desarrollo Apícola Sustentable (CIDASQROO).

El intercambio de experiencias fue con relación a la crianza de las abejas sin aguijón, así como los resultados de algunas líneas de investigación referentes a la meliponicultura y la calidad de las mieles.

Adicionalmente se realizó un recorrido en instalaciones de un módulo de procesamiento de miel, laboratorio de inocuidad y calidad de las mieles, en el que se explicó el proceso de medición de la humedad, la acidez y los atributos de medición de la calidad.

La metodología facilitó aprendizajes, debido a que transitó del conocimiento de las investigaciones hacia aspectos prácticos, ya que para ello se visitó un meliponario de La Ceiba, donde el productor compartió buenas prácticas agroecológicas en la producción primaria.

¡Sembrar aprendizaje, es cosechar un futuro de mejora continua!

Gracias por apoyarnos.

English version

Information note: Pro Peninsula Progress (from January to March 2023)

Strengthening the organization, production and transformation of melipona honey and derivatives.

During this period, training was held on issues of administration, organization, production and marketing, which had the purpose of preparing the conditions for the harvest, storage for sale and transformation of honey products.

Links with academic institutions

Two important events were held, such as:

En Pro Mujer Campeche – Postgraduates College Campus Campeche

On March 29, the workshop "Main components of Melipona beecheii honey, associated with its medicinal activity" was held, taught by experts from the Postgraduate College Campus Campeche.

The objective of the workshop was to explain and socialize the results obtained from Melipona beecheii honeys, donated by meliponiculturists, in terms of their chemical and biological profile, to give greater added value to this product of the hive.The workshop was able to invite other local groups, with whom a dialogue was established to exchange experiences.

En Pro de la Mujer – Mayan Intercultural University of Quintana Roo

On the other hand, on March 30, the "Exchange of experiences in meliponiculture with a group of women from Campeche and Yucatan" was held at the facilities of the Mayan Intercultural University of Quintana Roo (UIMQROO), and the Center for Innovation for Sustainable Beekeeping Development (CIDASQROO) participated.

The exchange of experiences was related to the breeding of stingless bees, as well as the results of some lines of research regarding meliponiculture and the quality of honey.Additionally, a tour of the facilities of a honey processing module, honey safety and quality laboratory, was carried out, in which the process of measuring moisture, acidity and quality measurement attributes was explained.

The methodology facilitated learning, because it moved from the knowledge of the investigations to practical aspects, since for this purpose a meliponario of La Ceida was visited, where the producer shared good agroecological practices in primary production.

To sow learning is to reap a future of continuous improvement!

Thank you for supporting us.

Con el objetivo de fortalecer los meliponarios para contar con producción de miel suficiente que permita su venta y trasformación para capitalizar a las socias del proyecto, se capacitaron en los siguientes temas: (Foto 1)

• Biología y la diversidad de las abejas
• Alimentación de las abejas y control de plagas
• Llenado de formatos de trazabilidad (registro para el control y manejo del meliponario)
• Seguimiento técnico para la implementación de Buenas Prácticas para el manejo y cuidado de los meliponarios
• Acompañamiento técnico en la producción de productos transformados de la meliponicultura: cremas, shampoo y jabones.

Comercialización de Productos:

La marca Kante Botik, nace en el 2022 como una alternativa para la comercialización de los productos que realizan los grupos de mujeres que participan en el programa, dirigido a un público más exigente, como marca de lujo. La marca conjunta los esfuerzos de venta a nivel local cada uno de los grupos y la comercialización regional/nacional que se realiza bajo una marca que posee una imagen competitiva, acorde con las tendencias de consumo. (Foto 2) 

Acciones realizadas para el diseño de la marca:

• Se trabajó con un equipo de especialistas que diseñaron de manera colaborativa el concepto y diseño de la marca.
• Definición de los productos que integraran el kit
• Se trabajó en la presentación y marca de los productos
• Diseño de las etiquetas para los productos que se comercializaron en el mercado

Por último, se inauguró una tienda fisica que está ubicada en el Municipio de Calkiní, Campeche,   en la cual se comercializarán los productos derivados de la miel de los grupos del Estado de Campeche. (Foto 3)

¡¡Muchas gracias por tu apoyo, seguimos trabajando!!

English version:  

Organization strengthening, production and transformation of products derived from melipona honey

With the aim of strengthening meliponaries to have sufficient honey production which allows its sale and transformation to capitalize the Project partners, the following workshops were held: (Photo 1)

• Biology and bees diversity
• Bee feeding and pest control
• Filling of traceability formats (registration for the contraol and management of the melipolinary)
• Technical monitoring for the implementation of good practices for the management and care of melipolinaries.
• Technical support for the production of processed meliponiculture products: creams, shampoo and soaps.

Marketing of products:

The Brand Kante Botik, born in 2022 as an alternative for the marketing of products made by women’s groups that participate in the program. This brand is aimed for a more demanding public since it is a luxury brand. The brand combines the sales afforts of each of the groups. The regional/national marketing is carried out under a brand that has a competitive image according to the consumer trends. (Photo 2)

Actions carried out for the brand design:

• We worked wit a team of specialists who collaboratively designed the concept and brand design.
• Definition of the products that will integrate the kit
• We worked on the presentation and branding of the products
• Label design for products placed on the market

Opening of a physical store that is located in the Municipality of Calkiní, Campechem in which honey products will be marketed in the State of Campeche. (Photo 3)

Thank you very much for your support, we keep working!